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Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse

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Cuisine Est

Teneur en calories 97,8 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,6 grammes

Graisses * 4,3 grammes

Les glucides* 20,1 g

Pilaf avec filet de poulet dans une mijoteuse

Teneur

La cuisson du pilaf de filet de poulet dans un multicuiseur diffère des recommandations standard (mettre les aliments dans un bol, ajouter du sel, ajouter de l'eau et régler le programme) de cuisson dans ce gadget de cuisine. Le filet de poulet et les légumes doivent d'abord être frits sur le programme "Fry", puis le plat deviendra délicieux. Le pilaf avec filet de poulet sera léger, faible en gras et peut être préparé en toute sécurité pour un dîner en famille.

Ingrédients

Filet de poulet 200 grammes riz blanc 200 grammes Oignon 1 PC. Carotte 1 PC. Ail 4 dents. Huile végétale 2 cuillères à soupe Curcuma 0,5 cuillère à café Sauce soja 50 ml. Le sel 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Rincez les filets de poulet réfrigérés ou pré-décongelés à l'eau courante et coupez-les en petits morceaux.

Versez un peu d'huile végétale dans le bol du multicuiseur et réglez le programme Fry sur 5 minutes. Ensuite, transférez les morceaux de filet dans le bol et faites-les frire jusqu'à ce qu'une croûte apparaisse de tous les côtés, puis la viande restera juteuse dans le plat fini.

Saupoudrer le filet de poulet frit de sel, ajouter le curcuma et mélanger avec une spatule.

Hachez les carottes et les oignons épluchés de quelque manière que ce soit, transférez-les dans un bol et faites-les frire pendant 3 minutes supplémentaires.

Ajoutez ensuite la quantité spécifiée de sauce de soja à ces ingrédients. De là sera la base de goût du pilaf fini.

Riz (grain long ou étuvé), rincer 5 à 8 fois à l'eau froide. Ensuite, posez-le uniformément sur la viande et les légumes. Peler les gousses d'ail, les couper en deux et les insérer dans le riz. Versez ensuite 500 ml d'eau chaude dans le bol (en filet et le long du mur). Fermez le couvercle du multicuiseur. Réglez le programme "Pilaf" ou "Rice" pour l'heure par défaut, qui dépend du modèle de votre multicuiseur.