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Pilaf à la citrouille en azéri

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Cuisine Est
Teneur en calories 117,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 2,8 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 26,9 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf à la citrouille en azéri
Teneur

Le pilaf de style azerbaïdjanais à la citrouille est une délicatesse incroyablement savoureuse et alléchante qui peut être servie sur une table de famille ou lors d'un dîner. C'est un plat très copieux et aromatique, assurez-vous de prendre soin de vous et de vos invités avec une telle délicatesse!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Rincer le riz et le faire bouillir dans de l'eau salée jusqu'à ce qu'il soit tendre.
étape 2 sur 7
Épluchez l'oignon et coupez-le en petits cubes.
étape 3 sur 7
Nous nettoyons également les carottes et les râpons sur une râpe grossière.
étape 4 sur 7
Coupez la peau du potiron et coupez-le en cubes.
étape 5 sur 7
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale et disposer les carottes et les oignons, faire revenir 10 minutes.
étape 6 sur 7
Ajoutez ensuite la citrouille, la coriandre, le cumin, le poivron rouge et le sel, remuez et faites frire encore 5 minutes.
étape 7 sur 7
Ajouter le riz prêt à l'emploi, mélanger le tout et cuire à feu moyen pendant 5 minutes.

Bon appétit!
 

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