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Pilaf au porc dans un multicuiseur Polaris

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Cuisine Est

Teneur en calories 145,2 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 12,9 grammes

Les glucides* 19,4 g

Pilaf au porc dans un multicuiseur Polaris

Teneur

Le vrai pilaf est cuit dans un chaudron d'agneau. A la maison, nous cuisinons à partir des produits et produits disponibles. Le moyen le plus simple et le plus abordable de cuisiner un délicieux pilaf de porc est de le faire mijoter dans le multicuiseur Polaris.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients comme indiqué.

Rincer le riz dans plusieurs eaux. Laver le porc, le couper en cubes. Eplucher les oignons et les carottes, les laver et les hacher finement. Démontez la tête d'ail en gousses et épluchez-les.

Sur le multicuiseur Polaris, activez le mode «Ma recette plus (multi-cuisson)», réglez la température sur 160 degrés. Faites chauffer l'huile végétale dans un bol et faites revenir les oignons pendant 5 minutes. Ajouter ensuite les carottes et cuire encore 5 minutes. Ensuite, ajoutez la viande et faites frire encore 10 minutes.

Frotter le cumin et la coriandre avec les doigts, ajouter les épices dans le bol, saler et cuire 10 minutes. Ensuite, versez de l'eau bouillante et ajoutez du piment fort. Cuire 45 minutes.

Placez le riz dans un bol, ajoutez de l'eau bouillante pour couvrir complètement le riz, poursuivez la cuisson encore 10 minutes. Ajouter ensuite l'ail et cuire encore 15 minutes.