domicile
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf au porc dans un sac pour rôtir au four

Pilaf au porc dans un sac pour rôtir au four

664

Cuisine Est

Teneur en calories 145,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 4,9 grammes

Graisses * 12,9 grammes

Les glucides* 19,3 g

Pilaf au porc dans un sac pour rôtir au four

Teneur

Sans trop de tracas et rapidement, vous pouvez cuire le pilaf dans un sac à pâtisserie. Il s'avérera aussi friable et savoureux que cuit dans un chaudron ou un multicuiseur. Cuisson du pilaf au porc. Nous prenons du riz à grains longs. Pré-faire frire la viande avec des oignons, mais vous pouvez la mettre dans un sac et non la faire frire. Nous prenons des épices pour le pilaf ou un mélange spécial, ou du cumin avec de la coriandre et du curcuma.

Ingrédients

Riz à grain long 250g Porc 350 gr. Oignon 1 PC. Carotte 1 PC. L'eau 400 ml. Ail 4 dents. Huile végétale 40 ml. Assaisonnement (facultatif) goût Le sel goût

Processus de cuisson

Tout d'abord, nous préparons tous les ingrédients du pilaf dans un emballage selon la recette spécifiée.

Lavez un morceau de porc à l'eau froide, essuyez-le avec des serviettes et coupez-le en morceaux de n'importe quelle taille.

Coupez l'oignon épluché et lavé en fines demi-rondelles.

Faites chauffer l'huile végétale dans une poêle et faites-y revenir les morceaux de porc pendant 3 minutes. Faire frire à feu moyen.

Ensuite, nous passons les oignons hachés à la viande et les faisons frire pendant quelques minutes de plus, de sorte que la viande soit saturée de l'arôme d'oignons frits.

Mettez la viande frite avec des oignons dans un bol séparé. Mettez du riz bien lavé avec la viande.

Coupez les carottes épluchées et lavées en fins bâtonnets.

Nous passons les carottes hachées et les gousses d'ail pelées au reste des ingrédients.

Saupoudrez le plat à votre convenance de sel et d'épices pilaf.

Mélangez délicatement tous ces ingrédients avec une cuillère.

Ensuite, nous transférons cette masse dans un sac de cuisson, en fixant fermement une extrémité avec un clip.

Versez ensuite la quantité d'eau pure spécifiée dans la recette dans le sac. Nous fixons la deuxième extrémité du sac. Cuisson du pilaf dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 minutes.

Passé ce délai, nous sortons le pilaf du four, le coupons soigneusement et prélevons un échantillon. Si le riz est encore un peu dur, continuez le processus de cuisson pendant encore 10 minutes.