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Pilaf aux côtes de porc au feu

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Cuisine Est
Teneur en calories 131 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 10,5 g
Les glucides* 20 grammes
* par 100 gr. produit
Pilaf aux côtes de porc au feu
Teneur

Le pilaf aux côtes de porc juteuses se fait mieux sur le feu ! Le plat s'avère encore plus appétissant et savoureux. Riz friable parfumé et viande moelleuse ne laisseront personne indifférent !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Mettez les côtes de porc dans un chaudron avec de l'huile végétale, mettez sur le feu et faites frire pendant 15 minutes. sur les deux côtés.
étape 2 sur 5
Épluchez l'oignon et coupez-le en rondelles.
étape 3 sur 5
Nous nettoyons également les carottes et les coupons en fines lanières.
étape 4 sur 5
Nous envoyons les oignons et les carottes aux côtes torsadées et les faisons frire pendant 10 minutes.
étape 5 sur 5
Ajoutez maintenant du riz, ajoutez également des épices (safran, poivre noir, épine-vinette, laurier) et une tête d'ail. Remplissez d'eau et remuez. Cuire le riz pendant 30-35 minutes. jusqu'à ce qu'il soit complètement prêt. Le riz doit être mou, mais pas bouilli.
Bon appétit!

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