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Cèpes frits aux oignons

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 46,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 11,5 g
Les glucides* 5,9 grammes
* par 100 gr. produit
Cèpes frits aux oignons
Teneur

Les cèpes ne sont pas seulement des champignons savoureux, mais aussi des champignons sains. Après les avoir frits avec des oignons, le résultat est tout simplement un plat incroyable ! L'un des principaux secrets de la cuisson de délicieux cèpes frits est l'utilisation d'huile d'ail dans le processus de friture. Le goût et l'arôme incroyables des champignons rassembleront instantanément toute la famille au déjeuner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous nettoyons le bolet des débris, le rinçons abondamment et le séchons sur une serviette. Ensuite, nous coupons les champignons en tranches de taille moyenne.
étape 2 sur 6
Préchauffer la poêle et faire revenir la gousse d'ail hachée dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Après cela, retirez l'ail.
étape 3 sur 6
Mettez les champignons dans une casserole, gardez-les sous un couvercle fermé à feu modéré jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Après cela, faites frire les cèpes pendant 7 à 10 minutes, en n'oubliant pas d'assaisonner avec du sel.
étape 4 sur 6
Épluchez les oignons et coupez-les en demi-rondelles.
étape 5 sur 6
Ensuite, ajoutez l'oignon aux champignons, augmentez le feu et faites frire le plat jusqu'à ce que l'oignon soit cuit.
étape 6 sur 6
Cèpes Les cèpes frits avec des oignons sont prêts à manger ! Servir le plat à table, le garnir d'herbes fraîches si désiré.

Bon appétit!

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