Cèpes poêlés

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 56,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 2,8 grammes
Graisses * 5,5 grammes
Les glucides* 0,8 grammes
Cèpes poêlés

Boletus boletus, riche en vitamines et en micro-éléments utiles, devient très souvent la base des plats des ménagères soucieuses de la santé de leurs proches. La recette des cèpes cèpes frits dans une poêle diversifiera le régime alimentaire de la famille et le plat lui-même conviendra certainement aux goûts de tous.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Trier les cèpes, rincer sous l'eau froide. Couper les champignons en petits morceaux.
étape 2 sur 6
Faites chauffer une poêle, faites fondre 25 grammes de beurre dedans.
étape 3 sur 6
Envoyez les champignons dans une poêle avec du beurre fondu.
étape 4 sur 6
Faire frire les cèpes cèpes, en remuant de temps en temps, pendant une demi-heure.
étape 5 sur 6
Ajoutez ensuite le reste du beurre, du poivre noir moulu et du sel aux champignons au goût.
étape 6 sur 6
Faire revenir les cèpes pendant encore 10 minutes, en remuant de temps en temps. Servir les cèpes prêts à l'emploi frits dans une poêle avec des herbes fraîches, si désiré, ou avec de la crème sure. Bon appétit!

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