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Cèpes cèpes frits à la crème sure

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 115,5 kcal
Portions 0,4 l.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 16,1 grammes
Les glucides* 5,5 grammes
* par 100 gr. produit
Cèpes cèpes frits à la crème sure
Teneur

Cèpes Les cèpes frits dans de la crème sure peuvent être servis avec des pommes de terre ou en complément des plats principaux. Une collation copieuse qui est rapide et facile à préparer.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Nous trions les champignons, épluchons et coupons.
étape 2 sur 9
Faites-les bouillir dans de l'eau bouillante salée pendant 10 minutes. Écumer la mousse pendant la cuisson.
étape 3 sur 9
Nous mettons les cèpes dans une passoire et les laissons égoutter.
étape 4 sur 9
Épluchez l'oignon et hachez-le finement.
étape 5 sur 9
Préchauffer la poêle. Faites fondre le beurre dedans.
étape 6 sur 9
Faire revenir les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
étape 7 sur 9
Mettez les champignons sur l'oignon, salez et poivrez au goût, mélangez et faites frire pendant 20 minutes.
étape 8 sur 9
Versez la crème sure dans la casserole, remuez et laissez mijoter encore 5-7 minutes. Prêt! Peut être retiré du feu.
étape 9 sur 9
Les cèpes frits à la crème sure sont généralement servis chauds ou tièdes. Vous pouvez faire cuire des pommes de terre en accompagnement du plat. Bon appétit!

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