Cèpes cèpes frits avec oignons et pommes de terre

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Cuisine européen de l'Est
Teneur en calories 116,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3 grammes
Graisses * 13,5 grammes
Les glucides* 10,9 g
Cèpes cèpes frits avec oignons et pommes de terre

Boletus boletus frits avec des pommes de terre et des oignons est juste une délicieuse combinaison! Parfumé, copieux, riche en vitamines, ce plat sera un excellent dîner pour toute la famille. Et quelques secrets culinaires le rendront encore plus délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Si vous utilisez des cèpes frais, ils doivent d'abord être lavés et triés. Découpez tous les mauvais endroits et coupez les cèpes en gros morceaux.
étape 2 sur 6
Mettez l'eau sur le feu et portez à ébullition, ajoutez le sel et l'acide citrique, ajoutez le champignon et laissez cuire 5 minutes. Nous vidons l'eau à travers une passoire.
étape 3 sur 6
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits cubes.
étape 4 sur 6
Nous épluchons également l'oignon et coupons en carrés.
étape 5 sur 6
Graisser la poêle avec de l'huile végétale et la faire chauffer. Faites frire les cèpes à feu moyen pendant 20 minutes.
étape 6 sur 6
Ajoutez-y les oignons et les pommes de terre et continuez à faire frire pendant encore 25 minutes. En 5 minutes. saler et assaisonner le plat jusqu'à ce qu'il soit cuit. Ajouter la crème sure et mélanger.

Bon appétit!

 

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