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Tomates cerises à l'ail et aux herbes

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Cuisine russe

Teneur en calories 69,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 12h.

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 16,9 grammes

Teneur

Les tomates sont d'excellents légumes hypocaloriques qui regorgent de nutriments. Les tomates peuvent être utilisées pour faire de la salade, de la soupe et les utiliser pour le marinage. Aujourd'hui, nous allons cuisiner de délicieuses tomates cerises avec de l'ail et des herbes. Les tomates épicées sont un excellent ajout au déjeuner ou au dîner en apéritif à un plat de viande.

Ingrédients

tomates cerises 1 kg Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à café aneth 1 paquet Ail 3 - 5 dents. Chili goût

Processus de cuisson

Nous lavons les tomates sous l'eau courante, séchons un peu et coupons chaque tomate en croix.

Mettez les tomates dans un sac en plastique propre.

Épluchez l'ail, rincez-le et coupez-le en petits cubes. Nous lavons les piments forts, coupons quelques anneaux et coupons en petits cubes.

Ajouter le sucre, le sel, l'ail haché et le poivre dans le sac avec les tomates.

Nous lavons les branches d'aneth sous un jet d'eau courante froide, les mettons sur un torchon pour sécher l'aneth de l'eau. Ajoutez ensuite l'aneth dans le sac aux tomates.

Attachez bien le sac et secouez un peu pour que les herbes et les épices soient réparties sur tous les légumes. Laissez les tomates à température ambiante pendant une journée, en secouant le sac de temps en temps.

Le lendemain, les tomates à l'ail et aux herbes seront tout à fait prêtes à être dégustées. Nous les mettons dans un saladier et servons. Bon appétit!