Tomates à la coréenne
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
110,7 kcal
Portions
0,5 l.
Temps de cuisson
24 heures
Protéines *
1 gr.
Graisses *
3,4 grammes
Les glucides*
28 grammes
Les tranches de tomates à la coréenne sont un excellent apéritif qui s'avère très savoureux et cuit assez rapidement. Un tel apéritif épicé peut être mis sur une table de fête et servi avec un plat chaud pour le dîner. Le secret pour faire des tomates de style coréen riches et incroyablement savoureuses est simple - vous devez respecter les proportions correctes des ingrédients.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, ajoutez l'ail, l'huile végétale, le vinaigre, le sucre cristallisé et le sel passés dans une presse au mélange obtenu. Ajoutez ensuite les épices - coriandre et paprika chaud. Si vous le souhaitez, le paprika peut être remplacé par du poivre noir et rouge moulu. Mélangez le tout et laissez reposer quelques minutes. Ensuite, ajoutez ici les légumes verts finement hachés et mélangez à nouveau.
Fermez le pot avec un couvercle et retournez-le. Sous cette forme, mettez au réfrigérateur, cela aidera la couche supérieure de tomates à bien mariner. Les tomates seront marinées pendant 24 heures. Pendant ce temps, retournez plusieurs fois le récipient dans sa position d'origine et mettez-le au réfrigérateur, après un certain temps, sortez-le, retournez-le et envoyez-le davantage à mariner.
Bon appétit!