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Quartiers de tomates aux herbes et à l'ail

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Cuisine russe
Teneur en calories 65,8 kcal
Portions 0,8 l.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 2,6 grammes
Les glucides* 17,8 g
* par 100 gr. produit
Quartiers de tomates aux herbes et à l'ail
Teneur

Les tomates marinées sont les chouchous de nombreuses tables à manger. Essayez de préparer un morceau de légumes, coupé en quartiers, avec des herbes fraîches et de l'aneth. L'apéritif s'avère être similaire à une salade, il est pratique de le servir avec de la viande ou avec un accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 10
Rincez soigneusement les tomates, coupez-les en tranches de taille moyenne.
étape 2 sur 10
Hacher finement les herbes fraîches : aneth et persil. Presser les gousses d'ail sous une presse ou passer dans une râpe fine.
étape 3 sur 10
Mettez un morceau de feuille de raifort au fond d'un bocal propre et ébouillanté.
étape 4 sur 10
Disposez ensuite les tomates, les herbes fraîches et l'ail un par un.
étape 5 sur 10
Mettez la feuille de laurier, le parapluie à l'aneth et les grains de poivre noir sur le dessus.
étape 6 sur 10
Versez le sel et le sucre dans le bocal. Verser l'huile végétale et le vinaigre.
étape 7 sur 10
Faites bouillir de l'eau et versez-y immédiatement le contenu du pot jusqu'au bord. Nous fermons le couvercle.
étape 8 sur 10
Nous mettons le pot dans une grande casserole d'eau bouillante. Nous le gardons là pendant 15 minutes.
étape 9 sur 10
Sortez délicatement un pot d'eau bouillante, roulez-le, enveloppez-le dans une serviette et laissez-le refroidir.
étape 10 sur 10
Une fois la pièce refroidie, elle peut être envoyée pour stockage. Les quartiers de tomates aux herbes et à l'ail sont prêts!

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Commentaires (1) 1

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Valérie 17-08-2021 15:17
Il n'est pas tout à fait clair combien de sucre et de sel verser et dans quel volume du pot.
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Administration du site
Merci pour la question. Les ingrédients disent 2 c. sucre et 1 c. sel. Capacité du bidon 0,8 litre env.

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