domicile
➠ Collations
➠ Collations
➠ Tomates en conserve à l'acide citrique

Tomates en conserve à l'acide citrique

1086

Cuisine russe

Teneur en calories 73,8 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 4,1 grammes

Graisses * 1,9 grammes

Les glucides* 10,8 g

Teneur

Pour ceux qui n'aiment pas utiliser du vinaigre dans les conserves maison, une recette avec de l'acide citrique convient. Essayez cet apéritif à la tomate simple et juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

Laver les tomates à l'eau froide, retirer délicatement les queues.

Nous rinçons soigneusement les pots. Mettez des parapluies à l'aneth, des gousses d'ail et du piment au fond.

Mettez les tomates et les rondelles d'oignon hachées finement dans les bocaux. Remplissez le tout d'eau bouillante et insistez.

Pour la marinade, faites bouillir une autre eau séparément, ajoutez-y des feuilles de laurier, du sel, du sucre et des grains de poivre noir. Remuer et retirer du feu après ébullition.