Tomates coréennes pour l'hiver avec assaisonnement coréen
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Cuisine
asiatique
Teneur en calories
56,3 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,5 grammes
Graisses *
1,7 grammes
Les glucides*
14,2 g
La saison des légumes est sur le point de commencer, et je veux vous apporter une recette de collation à la tomate rapide et facile pour l'hiver. Les tomates de style coréen sont cuites avec un assaisonnement coréen aux carottes, la quantité d'assaisonnement peut être ajustée selon vos préférences gustatives.
Ingrédients
Processus de cuisson
Lavez soigneusement les carottes, épluchez-les avec un économe et râpez-les sur une râpe grossière. Incorporer les carottes râpées à l'assaisonnement coréen pour carottes. Rincez abondamment les tomates et les herbes à l'eau courante, puis séchez-les. Peler les tomates et les couper en tranches. Épluchez l'ail, hachez-le finement ou passez-le au pressoir.
Mélanger le sucre granulé, le sel, l'huile de sésame, l'ail haché et le vinaigre dans un bol profond. Bien mélanger la vinaigrette et réserver. Hacher les verts avec un couteau. Lavez soigneusement les pots et stérilisez-les au micro-ondes. Remplissez complètement les pots stériles avec des tomates, des carottes et des herbes, en alternant les couches.
Garnir de vinaigrette. Placer des pots d'apéritifs à la tomate coréens au micro-ondes pendant 15 minutes et stériliser à puissance maximale. Versez de l'eau bouillante sur les couvercles, vissez les bocaux avec. Retournez les pots de tomates, enveloppez-les dans une couverture et laissez refroidir complètement sous cette forme.
Prendre plaisir!