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Tomates coréennes par jour

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 47,8 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 24 heures
Protéines * 0,6 g
Graisses * 1,3 grammes
Les glucides* 11,5 g
* par 100 gr. produit
Tomates coréennes par jour
Teneur

Je recommande de cuisiner des tomates aromatiques et délicieuses à la coréenne. Un apéritif épicé à la tomate sera prêt en une journée, il se marie bien avec les plats de viande et de volaille, se marie bien avec les accompagnements de pommes de terre et de pâtes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Préparez les ingrédients pour une délicieuse collation coréenne à la tomate.
étape 2 sur 15
Lavez soigneusement les poivrons et les piments forts, séchez-les, coupez-les en deux, épluchez-les et épépinez-les et coupez-les en plusieurs morceaux. Placer dans un verre mixeur plongeant.
étape 3 sur 15
Épluchez l'ail et coupez-le en plusieurs morceaux, placez-le dans un récipient avec le poivre, ajoutez les grains de poivre noir.
étape 4 sur 15
Utilisez un mélangeur à main pour broyer les ingrédients préparés jusqu'à consistance lisse.
étape 5 sur 15
Versez de l'huile végétale et du vinaigre dans la masse résultante.
étape 6 sur 15
Ajoutez ensuite le sucre cristallisé et le sel, broyez à nouveau la masse. Goûtez et ajustez la quantité d'épices à votre goût.
étape 7 sur 15
Rincez soigneusement tous les légumes verts disponibles sous l'eau courante, puis séchez. Choisissez des verts à votre goût. Mais je recommande vraiment d'utiliser du basilic, il se marie bien avec les tomates et donne un arôme incroyable.
étape 8 sur 15
Hachez les légumes verts séchés avec un couteau bien aiguisé. Ensuite, placez-le dans le récipient avec le pansement.
étape 9 sur 15
Rincez soigneusement les oignons verts, séchez-les et hachez-les avec un couteau.
étape 10 sur 15
Placez également les oignons verts hachés dans le récipient avec la vinaigrette. Ajouter l'assaisonnement coréen aux carottes.
étape 11 sur 15
Mélangez la vinaigrette avec une cuillère à soupe et laissez infuser.
étape 12 sur 15
Pendant ce temps, sélectionnez des tomates fortes mais mûres, rincez et séchez soigneusement, coupez-les en 4 à 6 morceaux et retirez le pédoncule.
étape 13 sur 15
Lavez et stérilisez soigneusement les pots. Placez quelques cuillères à soupe de vinaigrette au fond d'un pot stérile. Disposez ensuite les tomates. En alternant la vinaigrette avec les tomates, remplissez complètement les bocaux. Étaler le reste de vinaigrette sur le dessus.
étape 14 sur 15
Versez de l'eau bouillante sur les couvercles, vissez les bocaux avec. Retournez les pots de tomates. Placez les pots inversés au réfrigérateur pendant une journée.
étape 15 sur 15
Sortez les canettes du réfrigérateur, placez le snack sur un plateau et dégustez. Conservez les boîtes de collation au réfrigérateur dans leur état normal, à l'envers.

Prendre plaisir!

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