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Tomates à l'aspirine et au vinaigre

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Cuisine russe

Teneur en calories 63,1 kcal

Portions 5 litres.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 0,6 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 15,3 g

Teneur

Chaque femme au foyer essaie de rouler de délicieuses tomates marinées pour l'hiver. C'est toujours un plaisir d'ouvrir de telles coutures un jour d'hiver et de les servir pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez et stérilisez les bocaux pour le sertissage, faites bouillir et séchez les couvercles. Lavez les légumes verts et les légumes. Couper les carottes et les oignons en grosses rondelles. Placez le persil, l'aneth, le laurier, les grains de poivre et les oignons au fond des bocaux.

Ensuite, placez les tomates fermement, mais n'appuyez pas.

Faire bouillir de l'eau dans une casserole et verser les tomates dessus, laisser reposer 20 minutes. Puis versez l'eau dans la casserole, faites bouillir, ajoutez le sucre et le sel, gardez la saumure en feu jusqu'à ce que les grains de sable soient complètement dissous. Ajoutez du vinaigre à la fin et éteignez le feu.

Mettez les comprimés d'aspirine dans des bocaux et versez-y de la saumure chaude. Rouler les couvercles avec un scellant et laisser refroidir à température ambiante.

Bon appétit!