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Tomates au basilic apéritif

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Cuisine européen
Teneur en calories 42,5 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 3,5 grammes
Les glucides* 3 grammes
* par 100 gr. produit
Tomates au basilic apéritif
Teneur

Une belle collation rapide, facile à préparer avec des tomates et du basilic. Au lieu des légumes tranchés habituels, vous pouvez offrir aux invités des légumes individuellement, par exemple des tranches de tomates alléchantes saupoudrées de basilic et de sauce balsamique. Le goût léger et la belle apparence de cet apéritif ajouteront de la sophistication à la table.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Sur un beau plat ou une assiette, disposez soigneusement les feuilles de laitue lavées et séchées, créant ainsi un substrat pour les tomates.
étape 2 sur 5
Rincez les tomates à l'eau courante, séchez-les avec une serviette et coupez-les en tranches d'environ 3 à 5 millimètres d'épaisseur.
étape 3 sur 5
Rincez et séchez le basilic, puis coupez-le en lanières et saupoudrez uniformément les tomates. Si vous n'avez pas de basilic frais, vous pouvez prendre du basilic aromatique séché et saupoudrer de tomates.
étape 4 sur 5
Arrosez légèrement le basilic et les tomates de sauce balsamique, puis ajoutez un peu d'huile d'olive avec un pinceau en silicone. Assaisonner un peu l'apéritif avec du sel et du poivre.
étape 5 sur 5
Servez le plat fini immédiatement pour qu'il n'ait pas le temps de perdre son aspect élégant. La collation doit être consommée immédiatement et non conservée.

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