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Tomates à l'ail et aux herbes

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Cuisine russe

Teneur en calories 59,2 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 6 heures

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 2,3 grammes

Les glucides* 16 grammes

Teneur

Les tomates à l'ail et aux herbes sont une excellente option de collation non seulement pour les plats de viande. Cette marinade se marie bien avec divers types de garnitures. Grâce à la composition correcte de la récolte, les tomates acquièrent des notes épicées et piquantes, qui donnent un effet très intéressant en combinaison avec de l'ail et des herbes hachées. L'avantage incontestable des tomates ainsi préparées est la facilité de préparation.

Ingrédients

Tomates fraîches 10 morceaux. Ail 6 dents. aneth 0,33 paquets Persil 0,33 paquets Chili 0,2 pièces Huile végétale 2 cuillères à soupe Vinaigre de table 9% 2 cuillères à soupe Sucre en poudre 1,5 cuillère à café Le sel 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Rincez bien les tomates, séchez-les, puis coupez-les en quartiers. N'oubliez pas de retirer les tiges lors de la préparation de la tomate.

Ensuite, épluchez l'ail et passez-le dans une presse, lavez mon piment et coupez-le en rondelles, hachez finement le persil lavé lavé et l'aneth.

Mettez les tomates dans un récipient séparé, coupées vers le haut en une seule couche, sur laquelle nous saupoudrons d'herbes hachées, d'ail et de rondelles de poivre.

La couche suivante - étalez les tomates avec une coupe de haut en bas. Puis à nouveau - une couche d'herbes, d'ail et de poivre. Versez le tout dessus avec de l'huile végétale.

Ensuite, notre pièce doit être aromatisée avec une petite quantité de vinaigre.

Ajouter le sel et le sucre aux tomates. Ensuite, nous couvrons le récipient avec notre pièce avec un couvercle. Bien agiter le tout.

Après cela, les tomates doivent être laissées pendant 6 heures afin qu'elles soient correctement trempées dans la marinade. Secouez les tomates plusieurs fois pendant ce temps.