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Tomates à l'ail en pots d'un litre

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Cuisine russe

Teneur en calories 58,1 kilocalories

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 1 j.

Protéines * 0,5 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 14 grammes

Teneur

Il est pratique de mettre les tomates à l'ail dans des pots d'un litre - dans ce cas, la couture est plus facile à manger rapidement, elle n'aura pas le temps de se détériorer. La disposition de la marinade est donnée pour 1 litre de liquide - cela suffit pour des bidons de 2 litres.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mettez les parapluies à l'aneth, les grains de poivre, les feuilles de laurier, le basilic et les feuilles de cassis dans des pots stériles lavés. Trempez également 2 gousses d'ail dans chaque bocal.

Mettez les tomates dans les bocaux aussi étroitement que possible. Mettez le poivron coupé en lanières au milieu. Verser de l'eau bouillante sur les tomates, couvrir et laisser reposer 10 minutes.

Égoutter l'eau dans une casserole.

Portez à ébullition le bouillon égoutté, versez le vinaigre, ajoutez le sel et le sucre. Versez à nouveau les légumes dans des bocaux avec cette marinade, roulez avec des couvercles stériles.