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Tomates à l'ail à l'intérieur pour l'hiver

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Cuisine russe

Teneur en calories 19,5 kcal

Portions 1 l.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 0,9 grammes

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 5,4 grammes

Tomates à l'ail à l'intérieur pour l'hiver

Teneur

Les tomates à l'ail pour l'hiver sont une excellente collation dont toute la famille adorera le goût. Elle rendra les plats de viande et les accompagnements plus appétissants. La cuisiner est assez simple et même une hôtesse novice peut faire face à cette recette. Commençons!

Ingrédients

Tomates fraîches 500 grammes Ail 4 dents. aneth 2 pièces L'eau 600 ml. Le sel 2 cuillères à café

Processus de cuisson

Mes tomates et laissez-les sécher. Épluchez l'ail et coupez les gousses en lanières.

Faire une incision dans la pointe de la tomate et y enfoncer l'ail. Nous les mettons, ainsi que des parapluies à l'aneth dans un bocal stérilisé. Versez de l'eau bouillante dessus, couvrez avec un couvercle et couvrez avec une serviette ou une couverture. Nous partons 15 minutes.

Versez ensuite l'eau dans une casserole, ajoutez-y du sucre et du sel et portez à nouveau à ébullition.

Ajoutez du vinaigre à l'eau et versez-le dans des bocaux. Couvrez-les à nouveau avec des couvercles et enveloppez-les. Nous le gardons encore 15 minutes. Égoutter et porter à ébullition une troisième fois. Verser dans des pots et rouler. Couvrir d'un torchon jusqu'à refroidissement complet.

Bon appétit!