Tomates à la moutarde froide
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Cuisine
russe
Teneur en calories
50,1 kcal
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
1,2 grammes
Les glucides*
12,6 grammes
Les tomates marinées froides à la moutarde sont le moyen le plus simple de préparer les tomates pour l'hiver. Il suffit de préparer les tomates, les épices et la marinade, de mettre les tomates dans des bocaux et de verser sur la saumure préparée - le travail avec les tomates est complètement terminé ! Il reste à attendre 1,5 à 2 mois et vous pourrez profiter du goût incroyable de notre préparation !
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, nous mettons les tomates lavées dans le bocal, entre lesquels nous mettons les restes de la pomme et de l'oignon tranchés, de la ciboulette entière. Nous mettons l'aneth presque tout en haut de la boîte et la recouvrons de plusieurs tomates afin que lorsque de l'eau est ajoutée, elle ne flotte pas.
Versez une cuillère à soupe de moutarde en poudre dans le pot et versez la marinade jusqu'au goulot du pot. Fermez hermétiquement le bocal avec un couvercle en nylon et secouez un peu pour que la marinade à la moutarde soit uniformément répartie entre toutes les tomates. Nous mettons le pot dans un petit récipient ou un bassin, au cas où la marinade fuirait du pot pendant la marinade. Nous retirons le pot dans un endroit frais ou le descendons dans la cave. Après 1,5 à 2 mois, nos tomates seront marinées et seront complètement prêtes à être consommées. Bon appétit!