Tomates aux oignons et à l'acide citrique
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Cuisine
russe
Teneur en calories
201,8 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
1,2 grammes
Les glucides*
42,8 g
La recette de tomates aux oignons et à l'acide citrique semble avoir été spécialement créée pour ceux qui recherchent depuis longtemps une recette de tomates en conserve simples et rapides à préparer, qui sont également merveilleuses dans leurs caractéristiques gustatives. Cette recette ravira toute votre famille.
Ingrédients
Processus de cuisson
Trier les tomates, laver et sécher sur un torchon. Percez les tomates avec un cure-dent au niveau de la tige pour qu'elles n'éclatent pas. Peler l'oignon et le couper en tranches. Peler l'ail. Laver les feuilles d'aneth et de persil, les sécher et les hacher finement. Stérilisez les pots et les couvercles pour rouler les tomates. Au fond de chaque bocal, déposez des herbes hachées, de l'ail, des feuilles de laurier et des grains de poivre noir.
Après cela, videz l'eau des canettes dans la casserole, remettez-la au feu. Ajouter le sel et le sucre à l'eau, cuire jusqu'à ce qu'ils soient complètement dissous. Ajouter de l'acide citrique dans chaque pot. Verser la marinade dans des bocaux. Serrez les bocaux avec les couvercles, retournez-les, enveloppez-les d'une couverture et attendez que les tomates refroidissent complètement. Conservez les tomates préparées avec des oignons et de l'acide citrique dans un endroit frais et sombre. Bon appétit!