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Tomates aux pommes et raisins

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Cuisine russe

Teneur en calories 65,9 kcal

Portions 2 p.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 0,8 grammes

Graisses * 3,1 grammes

Les glucides* 10,2 g

Teneur

Les fruits et légumes peuvent être utilisés dans des sertisseuses assorties. Par exemple, mélangez des tomates, des pommes et des raisins. En conséquence, vous obtenez des fruits et légumes marinés au goût très inhabituel, mais très agréable.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez, lavez et séchez tous les légumes, fruits et herbes. Eplucher les carottes et les couper en tranches épaisses. Retirez les cloisons et les graines du poivron, coupé en 4 à 6 morceaux.

Placez tous les ingrédients préparés dans des bocaux propres et stérilisés. Faites bouillir de l'eau dans une casserole et remplissez-en les bocaux.

Couvrez les bocaux avec des couvercles stérilisés et laissez-les pendant 20 minutes.

Ensuite, versez l'eau dans la casserole, ajoutez le sel, le sucre et les grains de poivre, faites bouillir la marinade pendant 5 à 7 minutes après l'ébullition. Ajouter le miel et la muscade dans les pots. Versez la marinade chaude dans les bocaux, roulez les couvercles. Mettez les coutures à l'envers, enveloppez dans une couverture chaude, laissez refroidir complètement à température ambiante, puis transférez dans un endroit frais pour le stockage.

Bon appétit!