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Tomates dans un sac avec de l'ail

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Cuisine russe

Teneur en calories 69,3 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 135 minutes

Protéines * 0,4 grammes

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 16,9 grammes

Teneur

Cette façon simple de préparer une délicieuse collation de pique-nique à la tomate, aux herbes et à l'ail ne prend que 15 minutes. Et, en quelques heures, vous aurez un ajout parfumé avec un kebab ou pour un dîner chaud, qui a conservé tous les bienfaits et vitamines de la tomate.

Ingrédients

Tomates fraîches 1 kg Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à café Ail 3 dents. Assaisonnement herbes italiennes 1 cuillère à café aneth 50 grammes Persil 50 grammes

Processus de cuisson

Lavez les petites tomates mûres et essuyez-les avec une serviette.

Faites une petite incision à l'endroit où la tige est attachée à chaque légume, cela leur permettra de mariner plus rapidement.

Lavez les légumes verts, secouez l'eau et hachez-les finement. Dans un sac propre et étanche, mélangez les épices en vrac, mettez-y les tomates, ajoutez les herbes et l'ail haché.

Nouez le sac en laissant de la place pour les jus qui se formeront pendant le processus de marinade et retournez-le. Bien agiter le sac pour répartir l'assaisonnement sur toutes les tomates. Placez le sac dans un bol et réfrigérez pendant quelques heures (ou jours, si possible). Au fur et à mesure de la cuisson, les tomates deviendront plus épicées et aromatiques.

Bon appétit!