Tomates dans un paquet en 5 minutes

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Cuisine russe
Teneur en calories 100,5 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 4 heures
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 24,7 g
Tomates dans un paquet en 5 minutes

Est-il possible de mariner des tomates dans un sac en 5 minutes ? Facilement! Pour préparer des tomates légèrement salées en sachet, il faut un minimum d'ingrédients et d'efforts. Le temps de salage dépend uniquement du type de tomates salées que vous allez acheter. Plusieurs heures de marinades et de tomates salées épicées prêtes à l'emploi sont sur votre table ! Passons donc à la cuisine !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Pour la préparation de tomates légèrement salées, sélectionnez des légumes mûrs et juteux. Nous les rinçons sous l'eau courante et les posons sur une serviette pour qu'ils sèchent un peu. Épluchez l'ail, rincez-le et coupez-le en petites tranches.
étape 2 sur 5
Mettez des parapluies à l'aneth lavés et séchés au fond d'un sac en plastique propre.
étape 3 sur 5
Coupez les tomates séchées en travers, mais pas complètement, afin qu'elles ne tombent pas en tranches. Mettez les tomates dans un sac avec l'aneth.
étape 4 sur 5
Ajouter l'ail haché, le sel, le sucre et le poivre dans le sac.
étape 5 sur 5
Attachez bien le sac et secouez bien pour que les épices soient uniformément réparties sur tous les légumes. Nous mettons le sac sur une assiette, au cas où la marinade fuirait du sac, et laissons les légumes pendant 4 à 8 heures à température ambiante. N'oubliez pas de secouer le sachet périodiquement pour mélanger les tomates et le jus qui en sort. Plus les tomates sont marinées, plus elles seront épicées et salées. Une fois le temps écoulé, mettez les tomates préparées sur une assiette, saupoudrez d'herbes fraîches et servez, bon appétit !

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