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Tomates dans leur jus avec concentré de tomates

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Cuisine russe

Teneur en calories 79,5 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 0,9 grammes

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 18,9 g

Tomates dans leur jus avec concentré de tomates

Teneur

L'apéritif à la tomate et à la pâte de tomate peut être servi comme une salade en conserve ou utilisé comme une sauce maison. Le plat est préparé dans son propre jus, ce qui le rend plus juteux et appétissant.

Ingrédients

Tomates fraîches 1 kg Pâte de tomate 400 grammes Le sel 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous lavons les tomates et les plaçons hermétiquement dans les bocaux. Versez de l'eau bouillante sur chaque bocal, laissez reposer 10 minutes et versez l'eau dans une casserole.

Ajouter le sel, le sucre et la pâte de tomate à l'eau. Portez à nouveau à ébullition en mélangeant bien le tout. Versez le contenu dans les pots.

Placez les pots de tomates et de pâtes dans une grande casserole avec de l'eau bouillante. Nous stérilisons pendant 20-30 minutes.

Ensuite, nous sortons les flans de la casserole et les fermons avec des couvercles. Les tomates dans leur jus avec du concentré de tomates sont prêtes !