Tomates au jus de tomate aux oignons

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Cuisine russe
Teneur en calories 60,6 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 0,5 grammes
Graisses * 0,1 g
Les glucides* 14,9 grammes
Tomates au jus de tomate aux oignons

Les tomates dans le jus de tomate sont tendres et juteuses. Vous pouvez manger une tomate et la boire avec du jus de tomate maison. Pour la recette, vous devez prendre deux variétés de tomates : de la crème pour la garniture et un cœur de bovin ou une autre variété de salade pour le jus de tomate.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Trier les tomates charnues, laver et passer au presse-agrumes.
étape 2 sur 9
Versez le jus obtenu dans une casserole et mettez le feu.
étape 3 sur 9
Remplissez les pots stérilisés de tomates crémeuses, mettez l'oignon haché et l'ail entre eux. Ajoutez du sucre.
étape 4 sur 9
Ajoutez également du sel dans le bocal.
étape 5 sur 9
Mettez la feuille de laurier, les grains de poivre.
étape 6 sur 9
Le jus de tomate a bouilli. Retirez la mousse et faites bouillir le jus pendant encore 15 minutes.
étape 7 sur 9
Verser le jus de tomate bouillant sur les tomates dans des bocaux et couvrir.
étape 8 sur 9
Recueillez de l'eau tiède dans une casserole, mettez un chiffon au fond. Posez les pots dessus et stérilisez pendant 15 minutes.
étape 9 sur 9
Serrez les bocaux avec des couvercles stériles ou roulez-les. Laisser refroidir à température ambiante, après avoir retourné et enveloppé. À conserver dans un endroit frais et sec.

Bon appétit!

 

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