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Tomates en garniture gélatineuse

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Cuisine russe

Teneur en calories 65 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 1,2 grammes

Graisses * 0,2 g

Les glucides* 14,6 grammes

Teneur

De délicieuses tomates dans une garniture gélatineuse peuvent être préparées rapidement et facilement. La stérilisation peut être supprimée. Cette entrée peut être servie avec un accompagnement et des plats chauds.

Ingrédients

Tomates fraîches 800 grammes. Oignon 1 PC. Gélatine comestible 1 cuillère à soupe Le sel 1,5 cuillère à soupe Sucre en poudre 2 cuillères à soupe L'eau 800 ml Vinaigre de table 9% 2 cuillères à soupe Assaisonnement (facultatif) goût Légumes verts goût

Processus de cuisson

Nous lavons les tomates, nous débarrassons des queues et les coupons en tranches. Couper l'oignon en demi-rondelles.

Verser la gélatine avec un verre d'eau et laisser gonfler 20 minutes.

Préparons la marinade. Mélanger le vinaigre, le sel, le sucre et les épices, cuire sur le feu pendant 3 minutes. Ajouter la gélatine présente et poursuivre la cuisson encore 2 minutes à feu doux.

Mettez les tomates, les oignons et les herbes dans un bocal au goût.

Remplissez les produits de marinade gélatineuse. Laissez-le refroidir puis mettez-le au réfrigérateur. Après solidification complète, les tomates dans une garniture gélatineuse sont prêtes. Peut être servi à table. Bon appétit!