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Pâtés de carême aux pommes de terre

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 259,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 55 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 20,4 g
Les glucides* 42,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pâtés de carême aux pommes de terre
Teneur

De délicieux pâtés rouges peuvent être cuits à jeun. Utilisez de la purée de pommes de terre au lieu de la garniture de viande. À votre goût, vous pouvez ajouter des oignons frits ou vos légumes verts préférés aux pommes de terre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Épluchez les pommes de terre, lavez-les, coupez-les en quartiers et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
étape 2 sur 6
Tamiser la farine dans un bol, ajouter le sel, un verre d'eau chaude et l'huile d'olive. Pétrir l'huile élastique. Couvrir la pâte d'un film alimentaire et laisser reposer 20-30 minutes.
étape 3 sur 6
Pelez l'oignon, hachez-le finement et faites-le revenir dans de l'huile végétale.
étape 4 sur 6
Préparez une purée de pommes de terre bouillies, ajoutez des herbes hachées et du sel au goût.
étape 5 sur 6
Étalez la pâte en une fine couche, découpez-en des gâteaux ronds, mettez-y un peu de garniture et faites des pâtés.
étape 6 sur 6
Faites frire les pâtés dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Bon appétit!

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