Confiture de mûres pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
223,2 kcal
Portions
1 l.
Temps de cuisson
120 minutes
Protéines *
1,4 grammes
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
53,5 g
Les mûres sont des baies très savoureuses et saines qui attirent l'attention par leur aspect inhabituel. Les baies du jardin sont plus grosses et plus juteuses, malgré cela, il est préférable de prendre de petites baies forestières pour la confiture.
Ingrédients
Processus de cuisson
Essuyez les baies bouillies chaudes à travers un tamis. Mettez le feu à la masse obtenue, faites cuire à feu doux en ajoutant constamment du sucre. Le sirop de baies doit être réduit en volume d'environ un quart. Pour éviter que la confiture ne soit trop épaisse, ajoutez la compote de pommes en fin de cuisson.
Bon appétit!