Confiture de poires et de pommes à travers un hachoir à viande
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Cuisine
russe
Teneur en calories
263,5 kcal
Portions
2 p.
Temps de cuisson
2 minutes.
Protéines *
1,1 gr.
Graisses *
0,5 grammes
Les glucides*
61,6 grammes
À la saison de la récolte massive de pommes et de poires, vous pouvez en faire de délicieuses confitures. C'est l'une des façons de conserver les fruits. La confiture est préparée à partir de purée de fruits, obtenue en broyant des poires et des pommes dans un hachoir à viande. Les pommes contiennent beaucoup de pectine, ce qui donnera à la confiture une bonne consistance. Pour préparer une confiture de haute qualité, il est impératif de déterminer le volume de purée de fruits et de prendre la quantité de sucre dans un rapport de 1: 2 à la purée.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, transférez la purée de fruits et le sucre dans un pot à confiture et placez-les sur le feu. Cuire la confiture à feu doux pendant 1 heure en la remuant de temps en temps et en retirant la mousse de la surface. Pour une consistance plus épaisse, vous pouvez faire cuire la confiture plus longtemps.
Mangez à votre santé !