Confiture de poires sauvages pour l'hiver
0
617
Cuisine
Monde
Teneur en calories
112 kcal
Portions
1,5 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
38,6 grammes
Si les poires sauvages fraîches ne sont pas très savoureuses - elles sont acides et astringentes, alors sous forme de confiture, elles gagnent sensiblement en goût par rapport à leurs homologues variétales. Nous vous suggérons d'en faire de la confiture - douce, épaisse, avec une subtile touche de citron.
Ingrédients
Processus de cuisson
Remettre la purée obtenue dans le récipient de cuisson et porter à ébullition active. Nous lavons le citron, le coupons en morceaux et retirons les graines. Purée avec un mélangeur. Mettez la purée de citron dans la confiture, mélangez, faites bouillir pendant cinq minutes. Nous mettons la confiture chaude finie sur des pots secs stérilisés et serrons avec des couvercles stériles secs. Après refroidissement, retirez la confiture pour la conserver dans un endroit frais.
Bon appétit!