Confiture de prunes aux noix

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Cuisine russe
Teneur en calories 732,7 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 15,9 grammes
Graisses * 65,5 grammes
Les glucides* 78,1 grammes
Confiture de prunes aux noix

Cette confiture est tout simplement incroyablement savoureuse et aromatique, très saine. Cette confiture peut être consommée avec du thé ou utilisée pour la cuisson. Le goût délicat et l'arôme des noix à la cannelle donnent un arôme oriental à la confiture, rempli de chaleur et de confort.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez soigneusement les prunes préalablement récoltées et triées, séchez-les et coupez-les en deux. Retirez les graines du fruit.
étape 2 sur 5
Pelez les noix et écrasez-les avec un couteau ou un broyeur de noix spécial.
étape 3 sur 5
Mettez les prunes dans une casserole, ajoutez le sucre semoule et allumez le feu. Cuire la confiture jusqu'à ébullition.
étape 4 sur 5
Ajouter le gingembre et la cannelle dans une casserole. Faites bouillir la confiture de prunes pendant une heure pour qu'elle bout bien et épaississe. Si elle-même n'a pas bouilli en confiture, interrompez la confiture avec un mélangeur au milieu de la cuisson. Après avoir broyé la confiture, ajoutez-y les noix.
étape 5 sur 5
Vous pouvez immédiatement fermer la confiture dans des pots stériles et rouler avec des couvercles stériles, ou la manger comme ça, en la transférant dans un récipient propre et sec.

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