Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Confiture
  3. ➠ Confiture de pommes
  4. ➠ Confiture de pommes en tranches

Confiture de pommes en tranches

0
1655
Cuisine russe
Teneur en calories 464 kcal
Portions 2 p.
Temps de cuisson 180 minutes
Protéines * 0,8 grammes
Graisses * 0,8 grammes
Les glucides* 109,8 g
* par 100 gr. produit
Confiture de pommes en tranches
Teneur

La confiture de pommes en morceaux sera une excellente préparation que vous pourrez déguster toute l'année. Les pommes sont sucrées et juteuses avec une agréable teinte ambrée. Et le sirop est épais et visqueux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez soigneusement les pommes et coupez-les en tranches en retirant soigneusement tous les pépins. Plongez les tranches tranchées dans de l'eau froide et infusez-les pendant 10 minutes.
étape 2 sur 6
Versez le sucre dans une casserole séparée, remplissez-la d'eau, mélangez et mettez sur le feu. Porter à ébullition et cuire le sirop jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.
étape 3 sur 6
Nous revenons aux pommes. Nous en vidons toute l'eau et la remplissons de sirop chaud. Couvrir avec un couvercle et laisser infuser 2-3 heures.
étape 4 sur 6
Une fois les pommes trempées dans le sirop, placez la casserole sur le feu. Portez le contenu à ébullition, ajoutez l'acide citrique, remuez et poursuivez la cuisson pendant 20-30 minutes. Retirer ensuite du feu et laisser refroidir les pommes.
étape 5 sur 6
Après refroidissement, remettre les pommes sur le feu et terminer la cuisson de la confiture. Porter à ébullition, cuire après 20 minutes supplémentaires. Prêt!
étape 6 sur 6
Nous versons la confiture avec des tranches de pomme dans des bocaux. Lorsqu'elle est chaude, la délicatesse sera aqueuse, mais après refroidissement, elle s'épaissira sensiblement. Ensuite, vous pouvez le servir à table. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *