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Confiture de pommes au lait concentré

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Cuisine russe
Teneur en calories 517,3 kcal
Portions 1,5 l.
Temps de cuisson 105 minutes
Protéines * 7,4 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 110,5 g
* par 100 gr. produit
Confiture de pommes au lait concentré
Teneur

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez soigneusement les pommes, enlevez la peau et enlevez le milieu avec les pépins. Coupez les fruits en quartiers.
étape 2 sur 7
Placer les pommes dans une casserole, ajouter de l'eau et laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les fruits soient tendres (20-30 minutes). Laissez le mélange refroidir légèrement.
étape 3 sur 7
Mixez les pommes en une purée lisse.
étape 4 sur 7
Ajouter le sucre et remuer le mélange avec une spatule en bois.
étape 5 sur 7
Verser le lait concentré dans la purée de pommes de terre et bien mélanger. Mettez à feu doux et remuez constamment pour que la masse ne brûle pas.
étape 6 sur 7
Faites bien chauffer la confiture sur un feu pendant 15 minutes.
étape 7 sur 7
Étaler la confiture dans des pots stériles secs et fermer avec des couvercles bouillis au préalable.

Bon appétit!

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