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Crêpes PP sans farine

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Cuisine russe

Teneur en calories 202,1 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 45 minutes

Protéines * 5,2 grammes

Graisses * 8 grammes

Les glucides* 45,9 grammes

Teneur

Vous aimez les crêpes délicieuses, mais beaucoup de farine n'est pas du tout bonne pour votre santé ? Essayez les crêpes sans farine. Et pour que les crêpes ne s'effondrent pas, ajoutez-leur un peu plus d'œufs et un peu d'amidon. Ces crêpes sont très denses et se marient bien avec la confiture et le miel.

Ingrédients

Lait de vache 500 ml Œuf 3 pièces. Huile végétale 3 pièces. Sucre en poudre 3 cuillères à soupe Purée de pomme de terre 6 cuillères à soupe Le sel 1 pincée

Processus de cuisson

Casser les œufs et les battre avec du sucre et une pincée de sel.

Chauffer légèrement le lait pour qu'il soit à température ambiante et l'ajouter au mélange d'œufs.

Nous introduisons l'amidon progressivement. Remuer.

Graisser la poêle avec de l'huile et y verser 1 louche de pâte. Nous l'avons étalé sur toute la poêle. Faites frire quelques minutes (2-3 suffiront), retournez et faites frire l'autre côté.