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Crêpes à la semoule de maïs PP

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Cuisine russe

Teneur en calories 207,5 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 6,4 grammes

Les glucides* 44,4 g

Teneur

Nous pouvons dire avec une grande certitude que le plat présenté à votre attention - les crêpes à la farine de maïs - deviendra une excellente alternative à notre petit déjeuner habituel : œufs brouillés ou œufs brouillés, porridge, crêpes. Il convient de noter l'avantage indéniable des crêpes à la farine de maïs - elles se marient bien avec les ingrédients sucrés et salés.

Ingrédients

Farine de maïs 0,5 cuillère à soupe. Œuf 2 pièces Sucre en poudre 1 cuillère à café Lait de vache 1 cuillère à soupe. Huile végétale 2 cuillères à soupe Le sel 0,25 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous conduisons les œufs dans un conteneur séparé.

Ajoutez-y du sucre et du sel.

Mélangez bien le tout, puis versez le lait.

Ajouter graduellement la farine à la masse totale.

Mélangez à nouveau le tout, puis versez de l'huile végétale dans la pâte.

Mélanger à nouveau la pâte et laisser reposer une quinzaine de minutes.

Nous chauffons la poêle, puis la graissons avec une demi-pomme de terre crue, qui doit d'abord être trempée dans de l'huile végétale. Grâce à cette méthode, nos crêpes ne brûleront pas et ne seront pas excessivement grasses.

Nous formons une crêpe à partir de la pâte versée, en la répartissant uniformément sur la poêle. Après quelques minutes, retournez la crêpe et faites-la frire de l'autre côté.