Crêpes PP sur l'eau

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Cuisine russe
Teneur en calories 334 kcal
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 10,3 g
Graisses * 1,1 gr.
Les glucides* 68,9 g
Crêpes PP sur l'eau

Aujourd'hui, nous allons partager avec vous une recette de crêpes hypocaloriques. Soit dit en passant, la recette vous sera utile à la veille de Maslenitsa. En raison de l'absence de sucre et de beurre dans la recette, ils ne contiennent que 117 calories pour 100 grammes, soit deux fois moins que dans les crêpes ordinaires. Et en raison du manque d'ingrédients d'origine animale dans la recette, nos crêpes sont parfaites pendant le jeûne !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tamiser la farine de blé dans un bol, ajouter le sel et le soda, mélanger. Ajouter graduellement l'eau minérale au mélange sec et bien mélanger avec un fouet pour qu'il n'y ait pas de grumeaux. Nous avons obtenu une pâte homogène sans grumeaux. Comme il n'y a pas d'œufs dans la recette, les crêpes sont un peu pâles. Vous pouvez ajouter du curcuma à la pâte pour ajouter de la couleur.
étape 2 sur 4
Réglez la poêle antiadhésive pour préchauffer à feu moyen. Versez 2-3 cuillères à soupe de pâte dans une poêle chaude et tournez la poêle jusqu'à ce que la pâte couvre toute la surface.
étape 3 sur 4
Lorsque la crêpe est frite et commence à traîner derrière les bords de la poêle, retournez-la et faites-la frire de l'autre côté pendant environ une minute.
étape 4 sur 4
Mettez les crêpes finies en tas sur une grande assiette pour qu'elles restent chaudes plus longtemps. Les crêpes peuvent être servies avec de la confiture, du miel, de la banane ou votre garniture préférée. Bon appétit!

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