domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Cupcake PP au micro-ondes

Cupcake PP au micro-ondes

3852

Cuisine russe

Teneur en calories 192,1 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 9,6 grammes

Graisses * 4,4 grammes

Les glucides* 33,2 grammes

Teneur

Lorsque vous voulez profiter de produits de boulangerie, mais qu'un régime strict ne le permet pas, il existe un excellent moyen de vous en sortir : vous pouvez faire un cupcake ! La recette n'implique pas l'utilisation de sucre, mais si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un édulcorant à la pâte au goût, ou verser sur le gâteau fini, par exemple, avec du miel. Un tel cupcake est parfait non seulement comme dessert pour le thé, mais aussi comme option pour un petit-déjeuner rapide pour le café du matin. Commençons!

Ingrédients

Œuf 1 PC. Cottage cheese 2 cuillères à soupe Farine de riz blanc 1 cuillère à soupe Farine de maïs 1 cuillère à soupe Poudre de cacao 2 cuillères à café Levure chimique 1 cuillère à café

Processus de cuisson

Casser l'œuf dans un bol, ajouter le fromage cottage à pâte molle et mélanger le tout avec un fouet. Il n'est pas nécessaire de fouetter - lors de la cuisson au micro-ondes, le gâteau va encore lever.

Versez les deux types de farine dans les œufs avec du fromage cottage, après les avoir tamisés au préalable. Remuer avec un fouet pour qu'il n'y ait plus de grumeaux.

Versez la poudre de cacao, la levure chimique dans la pâte et remuez également avec un fouet jusqu'à ce qu'elle soit complètement homogène. À ce stade, vous pouvez ajouter un édulcorant si vous le souhaitez.

Nous étalons la pâte dans des moules. Il est très pratique d'utiliser des moules en silicone pour les cupcakes en pp, car ils n'ont pas besoin d'être huilés. Nous mettons les formes au four à micro-ondes à puissance maximale pendant deux minutes et demie. Si vous utilisez un grand plat, le temps de cuisson sera plus long - environ quatre minutes. Il est important de ne pas surexposer les produits de boulangerie, car cela les rendra trop secs.