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Escalopes de poulet PP dans une poêle

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 222,1 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 18,4 g

Graisses * 19,7 g

Les glucides* 2,5 grammes

Teneur

Les escalopes de poulet délicieuses et saines sont très simples et faciles à cuisiner dans une casserole. L'essentiel est d'acheter des produits de qualité et de ne pas oublier la fécule de maïs ! Un plat incroyablement tendre et délicieux !

Ingrédients

Œuf 1 PC. Filet de poulet 600 grammes Crème fraîche 3 cuillères à soupe Fécule de maïs 3 cuillères à soupe Du fromage 100g aneth 0,5 paquets Poivre noir moulu goût Le sel goût Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous lavons le filet de poulet et le laissons sécher. Broyez ensuite le filet avec un hachoir à viande ou un mélangeur.

Frottez le fromage sur une râpe grossière. Et mon aneth et s'émietter finement.

Ajouter l'œuf, la crème sure, le fromage, la fécule, l'aneth, le sel et le poivre au filet. Bien mélanger tous les ingrédients. Nous mettons la masse pendant une demi-heure au froid.

Ensuite, nous sortons et formons les côtelettes. Nous chauffons une poêle graissée avec de l'huile végétale et y posons les côtelettes. Faire frire jusqu'à tendreté pendant 15-20 minutes.

Bon appétit!