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Muffins au poulet PP

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Cuisine américain
Teneur en calories 111,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 10 grammes
Graisses * 8,9 grammes
Les glucides* 13,3 grammes
* par 100 gr. produit
Muffins au poulet PP
Teneur

Ceux qui pensent que le menu PP est ennuyeux et monotone se trompent grandement. Pour dissiper les mythes et diversifier le menu habituel, je recommande de faire des muffins PP avec du poulet. Le plat s'avère juteux et satisfaisant. Une excellente option pour un repas complet et équilibré.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 14
Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour des muffins au poulet sains.
étape 2 sur 14
Épluchez les oignons et rincez-les sous l'eau froide courante. Et puis hachez finement.
étape 3 sur 14
Épluchez le chou blanc des feuilles supérieures, puis coupez-le en petits cubes.
étape 4 sur 14
Rincez soigneusement la poitrine de poulet sous l'eau froide, séchez-la avec du papier absorbant et coupez-la en petits cubes.
étape 5 sur 14
Placer une poêle profonde sur feu moyen et bien chauffer. Graisser une poêle avec un peu d'huile végétale. Disposez les oignons émincés en remuant de temps en temps et faites-les frire jusqu'à ce qu'ils ramollissent.
étape 6 sur 14
Ensuite, étalez la viande de poulet en tranches, faites-la frire pendant 7 à 10 minutes en remuant de temps en temps.
étape 7 sur 14
Mettez la viande frite avec les oignons dans une assiette, et mettez le chou blanc dans la poêle. Remuer de temps en temps, faire frire jusqu'à tendreté.
étape 8 sur 14
Transférer le chou dans une assiette de poulet et laisser refroidir complètement.
étape 9 sur 14
Mettez la garniture refroidie dans un bol profond. Versez la quantité requise de kéfir. Ajouter les œufs de poule. Mélanger soigneusement avec une cuillère à soupe jusqu'à consistance lisse.
étape 10 sur 14
Ajoutez ensuite les flocons d'avoine longuement bouillis, le sel, la levure chimique au cumin et le paprika fumé. Bien mélanger. Choisissez les assaisonnements selon vos préférences gustatives.
étape 11 sur 14
Remplissez les moules en silicone avec la masse préparée. Placer les moules dans un four préchauffé à 200 degrés. Cuire les muffins environ 25-30 minutes.
étape 12 sur 14
Une fois le temps écoulé, retirez délicatement les muffins du four afin de ne pas vous brûler les mains.
étape 13 sur 14
Refroidissez un peu les muffins chauds, puis retirez-les des moules en silicone et placez-les sur un plat.
étape 14 sur 14
Servez les muffins au poulet PP à table avec des légumes frais.

Bon appétit!

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