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PP mannik sur lait

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Cuisine russe

Teneur en calories 123,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 75 minutes

Protéines * 5,2 grammes

Graisses * 2,8 grammes

Les glucides* 24,4 g

Teneur

Mannik est un dessert qui est aimé et souvent préparé dans n'importe quelle famille. Chaque femme au foyer a sa propre recette préférée. Je veux proposer une recette simple de manne PP au lait. Les gourmands qui suivent une alimentation saine seront agréablement surpris par un dessert délicieux et sain. Le gâteau s'avère très tendre et la vieillesse disparaît rapidement. Mannik peut être cuit dans un grand moule ou dans de petits moules à gâteaux.

Ingrédients

La semoule 1 cuillère à soupe. Œuf 3 pièces. Chéri goût Lait de vache 1 cuillère à soupe. Raisin 100g Zeste de citron 0,5 pièces Levure chimique 1 cuillère à café Le sel 1 pincée

Processus de cuisson

Préparez tous les produits nécessaires à la manne.

Bien trier les raisins secs, rincer à l'eau et laisser sécher sur du papier absorbant.

Versez la semoule avec la levure chimique dans un bol profond, remuez, versez le lait, remuez bien et laissez gonfler pendant environ une demi-heure.

Casser les œufs dans un récipient profond, ajouter du sel. Fouetter ou bien mélanger avec une fourchette.

Ajouter à la semoule gonflée. Bien mélanger.

Lavez bien le citron, prélevez le zeste jaune avec une râpe fine. Ajouter au test résultant. Mélangez doucement.

Tremper les raisins secs dans un peu de farine ou d'amidon afin qu'ils soient uniformément répartis dans la pâte.

Graisser les plats de cuisson préparés avec un peu d'huile (si le moule est en silicone, vous n'avez pas besoin de graisser) ou couvrir de papier sulfurisé.

Étalez soigneusement la pâte et lissez avec une spatule en silicone. Placer la manne dans un four bien chauffé pendant 40 minutes. Si vous avez des petites formes, alors réduisez le temps de cuisson à 25 minutes. Cuire à 180 degrés.

Pendant que la manne cuit, préparez le glaçage au miel. Dissoudre le miel avec de l'eau bouillie 1: 1.

Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Retirez la manne du four et versez immédiatement le glaçage au miel préparé. Laisser refroidir le gâteau, démouler.

Transférer la tarte dans un plat. Couper le mannik en portions.
Le mannik s'avère très délicat et léger. Préparez un thé aromatique et dégustez un dessert sain !