Muffins aux carottes PP

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Cuisine américain
Teneur en calories 92,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 7,8 g
Graisses * 10,7 g
Les glucides* 13,5 grammes
Muffins aux carottes PP

Même en suivant un régime, on peut parfois se régaler de pâtisseries aromatiques. Il est important de choisir les bons ingrédients afin de se retrouver avec un repas sain et sain qui ne sera pas lourd sur l'estomac et n'en sera que bénéfique. Nous vous proposons de cuisiner des muffins aux carottes, dont la recette est basée sur le principe ci-dessus.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Pour préparer la pâte, cassez l'œuf dans un bol, ajoutez le miel, la cannelle et une pincée de sel. Mélanger les composants avec un fouet jusqu'à ce qu'ils soient complètement homogènes. Versez ensuite l'huile végétale et le lait écrémé, mélangez à nouveau. Nous lavons les carottes, les séchons et les épluchons. Nous frottons les légumes-racines sur une râpe fine et ajoutons à la masse liquide préparée, mélangeons.
étape 2 sur 4
Verser la farine tamisée avec la levure chimique sur le mélange œuf-carotte. Pétrir la pâte d'épaisseur moyenne. Si la masse vous semble trop épaisse, vous pouvez ajouter un peu plus de lait écrémé.
étape 3 sur 4
Mettre la pâte préparée dans des moules à muffins en silicone. Il n'est pas nécessaire de lubrifier de telles formes. Nous les mettons sur une grille ou une plaque à pâtisserie et les transférons dans un four préchauffé à 180 degrés au niveau moyen. Enfournez les muffins une quarantaine de minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Vous pouvez également vérifier la cuisson en le collant dans l'un des cupcakes avec un cure-dent. S'il est ressorti sec, sans traces de pâte humide, les produits sont prêts.
étape 4 sur 4
Nous sortons les muffins du four, refroidissons légèrement. Ensuite, nous les démoulons pour que le condensat ne ramollisse pas la croûte. Vous pouvez servir les produits de boulangerie chauds ou déjà refroidis.

Bon appétit!

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