Crêpes PP sur kéfir à la banane

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Cuisine russe
Teneur en calories 110,8 kcal
Portions 2 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 16,3 grammes
Crêpes PP sur kéfir à la banane

Il existe de nombreuses recettes de cuisson PP à base de banane, mais la recette la plus rapide et la plus simple est celle des crêpes au kéfir à la banane. Les crêpes PP sont préparées sur du kéfir, de la farine d'avoine et du miel est mis dans la pâte à la place du sucre. Les propriétés étonnantes de la banane rendent les crêpes dodues et épaisses. Si vous faites frire de telles crêpes dans une poêle antiadhésive, vous pouvez vous passer d'huile.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Broyer les flocons d'avoine dans un mélangeur pendant 5 à 7 minutes pour en faire une farine grossière.
étape 2 sur 7
Versez le kéfir légèrement réchauffé au micro-ondes dans un bol pour pétrir la pâte, cassez-y un œuf de poule et versez les flocons d'avoine cuits du mélangeur.
étape 3 sur 7
Banane mûre, éplucher et hacher avec une fourchette jusqu'à purée.
étape 4 sur 7
Transférez ensuite la purée de banane au reste des ingrédients et incorporez-la à la pâte à crêpes. Ajoutez ensuite le miel fondu, une pincée de sel à la pâte et remuez à nouveau. La pâte pétrie doit être épaisse et visqueuse. Corrigez sa consistance avec du kéfir ou de la farine.
étape 5 sur 7
Préchauffer une poêle avec un peu d'huile végétale ou une poêle antiadhésive. Ensuite, versez la pâte dans une poêle avec une cuillère à soupe et faites frire les crêpes à la banane à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Pour faire frire des crêpes, 45 à 60 secondes suffisent de chaque côté, car elles peuvent brûler rapidement.
étape 6 sur 7
Retournez délicatement les crêpes à l'aide d'une spatule ou de deux fourchettes, ce qui est plus pratique.
étape 7 sur 7
Transférer les crêpes de banane kéfir cuites de la poêle dans des assiettes en portions et servir.
Bon appétit!

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