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➠ Pilaf PP au poulet dans une mijoteuse

Pilaf PP au poulet dans une mijoteuse

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Cuisine Est

Teneur en calories 105,6 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 70 minutes

Protéines * 6,4 grammes

Graisses * 5,2 grammes

Les glucides* 24,1 grammes

Teneur

Selon la recette classique, le pilaf est un plat à la fois délicieux et riche en calories, mais dans un multicuiseur, vous pouvez cuisiner un pilaf PP non moins délicieux. Nous cuisinons du pilaf à partir de viande maigre (filet de poulet) et utilisons un peu d'huile végétale, et le riz ordinaire peut, si possible, être remplacé par du riz brun.

Ingrédients

Processus de cuisson

Lavez bien le filet de poulet à l'eau froide, essuyez-le avec une serviette en papier et coupez-le en petits morceaux. Graissez le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale, mettez-y des morceaux de filet et activez le programme "Cuisson" pendant 20 minutes.

Ensuite, nous nettoyons et lavons les oignons et les carottes. Coupez l'oignon en petits cubes, coupez les carottes en fines lamelles. Nous passons les légumes hachés au poulet et les faisons frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Le riz sélectionné pour le pilaf est lavé 5 à 8 fois à l'eau froide. Ensuite, étalez-le en une couche uniforme sur le poulet frit et les légumes.

Épluchez les gousses d'ail et placez-les uniformément dans une couche de riz. Saupoudrez le plat à votre convenance de sel et d'épices pilaf.

Nous faisons bouillir de l'eau pour le pilaf à l'avance. Versez ensuite de l'eau chaude le long du bol jusqu'au pilaf. Nous fermons le couvercle du multicuiseur et activons le programme "Pilaf" pour l'heure par défaut. Cela dure généralement 30 minutes.

Après le signal de la fin du programme, nous laissons le pilaf pour insister pendant 10-15 minutes. Ensuite, nous ouvrons le couvercle, remuons doucement le pilaf avec une spatule et retirons l'échantillon.