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Gâteau aux bananes caillé PP

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Cuisine Monde

Teneur en calories 137,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 4,6 grammes

Graisses * 3,3 grammes

Les glucides* 27,3 g

Teneur

Voici une recette simple pour le fromage cottage PP et le gâteau à la banane. Nous utilisons également des baies pour la cuisson, par exemple des fraises. Nous prenons du miel au lieu du sucre et ajoutons de la farine de maïs au lieu de la farine de blé. De telles pâtisseries raviront les gourmands, sans apporter de calories supplémentaires. Vous pouvez faire cuire un grand cupcake ou des cupcakes individuels en petites portions.

Ingrédients

Farine de maïs 50 grammes Œuf 1 PC. Cottage cheese 200 grammes Banane 2 pièces fraise 100g Vanilline 1 pincée Huile de noix de coco 1 cuillère à soupe Chéri 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Mettez le fromage cottage dans un bol pour faire la pâte, cassez l'œuf. Eplucher la banane, la couper en morceaux et les mettre dans un bol avec le caillé. On pétrit le tout avec une fourchette.

Faites fondre l'huile de noix de coco au micro-ondes et versez-la dans la masse obtenue. Nous ajoutons également du miel. S'il est solide, nous le noyons également au micro-ondes. Bien mélanger.

Verser la semoule de maïs et bien mélanger avec un mélangeur à immersion pour obtenir une consistance lisse et uniforme.

Préchauffer le four à une température de 180 degrés. Mettez les fraises coupées en morceaux dans un moule en silicone ou des moules séparés. Mettez la pâte préparée sur le dessus. Nous mettons les futurs muffins au four au niveau intermédiaire. Nous cuisons pendant vingt-cinq à trente minutes, selon le four, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.