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Gâteau de caillé PP au micro-ondes

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Cuisine italien

Teneur en calories 76,7 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 12,6 grammes

Graisses * 6,3 grammes

Les glucides* 1,5 grammes

Teneur

Pour ceux qui s'en tiennent au PP et font attention à leur silhouette, il est suggéré de cuire rapidement un gâteau au lait caillé au micro-ondes. La farine de blé dans cette recette est remplacée par du riz ou de la semoule. Nous prenons du fromage cottage sans gras. Au lieu du sucre, ajoutez du fructose à la pâte.

Ingrédients

Caillé 1% 1 PC. Œuf 2 pièces Farine de blé 2 cuillères à soupe Édulcorant goût

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un bol pour pétrir la pâte.

Il est pratique pour cela d'utiliser un verre de mixeur pour que la pâte n'éclabousse pas.

Versez du fructose sur les œufs à votre guise et en tenant compte du fait qu'il est deux fois plus sucré que le sucre ordinaire.

Bien battre les œufs avec le fructose au batteur.

Battre jusqu'à ce que le mélange devienne blanc.

La masse fouettée doit doubler de volume.

Ensuite, transférez le fromage cottage dans les œufs battus et mélangez le tout jusqu'à consistance lisse.

Verser la farine de riz dans le mélange. Vous pouvez utiliser de la semoule à la place.

Pétrir une pâte homogène avec un mixeur.

Humidifiez les moules en silicone avec de l'eau et placez-les directement sur le disque en verre du micro-ondes, sinon la pâte se renversera lorsque vous transférez les moules au four.

Verser la pâte préparée dans des moules. La pâte mélangée fera 4 muffins.

Remplissez les moules avec de la pâte aux 2/3 seulement du volume.

Placer le disque avec la pâte dans les moules au micro-ondes.

Réglez le four à la puissance maximale et le temps de cuisson - 5 minutes.

Après ce temps, utilisez un bâton en bois pour vérifier que les produits de boulangerie sont prêts. Si les muffins sont encore humides à l'intérieur, poursuivez la cuisson pendant 30 secondes supplémentaires. Retirez les gâteaux de caillé préparés des moules et transférez-les dans des assiettes en portions.