Crème PP pour Napoléon

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Cuisine Monde
Teneur en calories 145,3 kcal
Portions 0,45 kg
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,2 grammes
Graisses * 4,7 grammes
Les glucides* 23,3 grammes
Crème PP pour Napoléon

La crème pâtissière, préparée selon les principes d'une bonne nutrition, ne diffère pas en goût des options classiques habituelles. Votre Napoléon maison sortira léger et moyennement sucré. Essayez une recette originale et facile à utiliser.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Extraire les jaunes des œufs, les mélanger avec du lait et de la fécule de maïs. Battre jusqu'à obtenir une consistance lisse.
étape 2 sur 5
Dans une casserole, mélanger le lait avec le succédané de sucre et mettre sur le feu. Porter à ébullition.
étape 3 sur 5
Versez un mélange de jaunes dans le lait en un mince filet. Remuer et cuire à feu doux.
étape 4 sur 5
Remuez constamment la crème et gardez-la sur le feu jusqu'à ce qu'elle épaississe. Ajouter de la vanilline à la fin.
étape 5 sur 5
La crème Napoléon à faible teneur en calories doit être refroidie à température ambiante avant utilisation. Prêt!

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