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Des blancs pour l'hiver
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Bouillie de blé aux légumes

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Cuisine russe
Teneur en calories 63,4 kilocalories
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 2,2 grammes
Les glucides* 11,6 grammes
* par 100 gr. produit
Bouillie de blé aux légumes
Teneur

La bouillie de blé n'est pas le produit le plus populaire actuellement. Cependant, il est bon de savoir que c'est un aliment peu calorique et rassasiant longtemps. Pendant le jeûne, il peut être cuisiné avec des légumes.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Épluchez les oignons et les carottes. Couper l'oignon en cubes, les carottes en rondelles.
étape 2 sur 5
Faites chauffer une poêle, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites revenir les oignons et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
étape 3 sur 5
Coupez le céleri et le poivron en cubes. Ajouter les poivrons, le céleri et les pois dans la poêle et poursuivre la cuisson pendant encore 10-12 minutes.
étape 4 sur 5
Ajoutez ensuite le gruau de blé, le sel et la coriandre, remuez.
étape 5 sur 5
Versez de l'eau, couvrez la casserole avec un couvercle et mettez au four. Assurez-vous qu'il n'y a pas de pièces en plastique dans la casserole. Cuire le plat à 170 degrés pendant 25-30 minutes. Servir la bouillie de blé avec des légumes pour le déjeuner ou le dîner.

Bon appétit!

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