Pain blé-seigle dans la machine à pain Mulinex
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
265,9 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
9,1 grammes
Graisses *
7,2 grammes
Les glucides*
73,1 grammes
Pain à porosité moyenne avec une croûte brune et une mie lâche mais ferme. Il se marie bien avec les soupes et comme base pour les sandwichs. Cette recette donne un pain d'environ 750 grammes. Nous suggérons que le processus de pétrissage de la pâte soit effectué dans une étape distincte sur le programme approprié - cela vous permettra d'observer la pâte et, si vous le souhaitez, il est pratique d'ajouter des épices ou des graines.
Ingrédients
Processus de cuisson
Maintenant, nous sélectionnons le programme de cuisson rapide du pain (durée du programme - 2,5 heures), indiquons le poids de 750 grammes et réglons le degré de croustillant souhaité de la croûte. Appuyez sur le bouton "Démarrer" - la levée et la cuisson du pain commenceront. Le couvercle ne doit pas être ouvert à ce stade.
Bon appétit!